알레르기 및 과민증

알레르기가있는 어린이에게 유익한 식품


불행히도, 알레르기 증상의 출현을 피하는 유일한 방법은 알레르기 항원, 음식을 피하거나 피하는 것입니다. 그러나 일부 음식이 부정적인 방식으로 참여하여 증상을 악화시킬 수있는 것처럼, 정기적으로 어린이의 식단에 포함 시키면 증상 관리에 도움이 될 수있는 다른 음식도 있습니다. 알레르기가있는 어린이에게 유익한 식품입니다.

일반적으로 제철 과일과 채소 (포도도 매우 흥미 롭습니다), 통 곡물, 콩과 식물, 견과류, 올리브 오일 및 신선한 생선과 함께 지중해 식 식단을 섭취하고 붉은 육류를 남용하지 않고 무엇보다도, 가공품의 경우, 어린 시절 알레르기 증상을 완화하는 데 이상적인 식단입니다. 특히 가장 권장되는 제품은 무엇입니까?

-적 양파, 양배추, 적 양배추, 링곤 베리, 사과
그들은 식물성 영양소 인 케르세틴을 함유하고있어이 과일과 채소에 약간의 붉은 색조를 부여합니다. 흥미롭게도 일부 연구에 따르면 이러한 채소는 유기농으로 재배 할 때 더 많은 양의 케르세틴을 함유하고 있습니다.

-딜과 회향
또한 일부 향기로운 허브에는이 플라보노이드의 관련 양이 포함되어 있지만, 안타깝게도 요리 과정에서 소량으로 사용하면 그다지 적절하지 않습니다.

이 천연 화합물은 신체에서 알레르겐이 검출 될 때 발생하는 일련의 반응에서 히스타민 생산에 어떤 방식 으로든 관여합니다. 이런 식으로 정기적으로 섭취하면 신체가 항원을 처리하기 위해 발생하는 수단의 급격한 배치를 제어 할 수 있으므로 더 부드러워집니다. 그러나 작용 기전은 완전히 명확하지는 않지만 항원에 반응하는 세포 수의 감소와 관련이있을 수 있습니다.

-고추, 방울 양배추, 딸기, 콜리 플라워, 브로콜리
그들은 상당한 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 다른 연구에서 나타난 바와 같이이 비타민은 천연 항히스타민 제로 작용하여 간접적으로 히스타민 생성을 억제 할 수 있습니다. 또한 비타민 C의 항산화 잠재력은 자유 라디칼의 염증 효과를 상쇄하여 염증을 감소시킵니다.

-감귤류
비타민 C도 풍부하지만 일부 성분은 히스타민 생산 경로에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 언급 된 나머지 식품만큼 권장되지 않습니다.

-연어, 참치, 정어리
푸른 물고기는 흰살 생선보다 더 많은 히스타민을 함유하고 있습니다. 그러나 그들은 또한 더 많은 양의 오메가 3 지방산을 함유하고 있으며, 항염 효과가 널리 알려져 있습니다. 대부분의 알레르기는 가려움증과 함께 염증 증상을 나타내는 경향이 있으므로 잠재적으로 항 염증 화합물이 풍부한 식단을 따르는 것이 유용 할 수 있습니다.

- 파인애플
그것은 또한 항 염증 특성을 가지고 있고 천식 유형의 알레르기 반응을 완화시키는 데 흥미로울 수있는 브로 멜라 인 (또는 브로 멜라 인)이라는 화합물을 제공합니다.

-견과류
많은 알레르기의 원인 중 하나 임에도 불구하고 아이들이 알레르기 반응을 보이지 않는 경우 알레르기 증상을 완화시키는 데 이상적입니다. 비타민 E, 마그네슘 및 오메가 3 지방산, 항 알레르기 가능성이 높은 세 가지 미량 영양소가 포함되어 있습니다.

- 올리브
비타민 E는 주로 올리브 오일과 같은 식물성 기름에 존재하는 지용성 비타민으로 알레르기 반응에서 나타나는 염증을 줄일 수 있습니다.

-통 곡물 또는 퀴 노아
마그네슘에는 천연 기관지 확장제 및 항히스타민 성분이 포함되어 있으므로 통 곡물이나 퀴 노아와 같은 마그네슘이 함유 된 식품은 알레르기 증상 완화에 이상적입니다. 견과류 또는 시금치에도 존재합니다.

프로바이오틱스의 주요 기능 중 하나는 장내 미생물의 균형을 유지하는 것이며,이 박테리아 집단이 면역 반응에 참여하는 것이 중요합니다. 알레르기는 실제로 신체에 어떠한 위험도 나타내지 않는 항원에 대한 과도하고 부적절한 면역 반응을 구성합니다.

항 알레르기 및 항 염증 특성 외에도 면역계의 첫 번째 방어선을 강화하는 프로바이오틱스의 능력은 어린 시절뿐만 아니라 임신과 수유기에도 큰 관심을 끌고 있습니다. 가장 최근의 연구에 따르면이 기간 동안 프로바이오틱스를 복용하면 신생아의 습진 위험이 거의 절반으로 줄어 듭니다.

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비디오: 면역의 비밀, 유산균 다큐S프라임. YTN 사이언스 (12 월 2021).